No puedo dejar de recorrer las calles de Madrid en San Isidro.
Para muchas personas es sinónimo de toros para mi es el comienzo de un verano, las despedidas en los colegios, las largas tardes de mayo, el sonido del viento en las jóvenes hojas de los árboles, el aroma al nardo y las violetas.
Y entre todo ello, descubrir un “Cócktail gato” de los que los hay, madrileño, en plena gran vía en uno de sus tejados tan de moda, donde te proteges no solo del calor sino del precioso bullicio intercultural de sus calles.
Un poco de ginebra, con licor Maraschino de violetas, lima y su tónica.
Bien frío. Exquisito. Y muy cerca de cielo, porque de Madrid, a él se va.
