Archivo de la categoría: Personal

Gazpacho de la abuela Victoria

Tomate maduro, pepino, pimiento rojo y uno pequeño verde, cebollas, ajo, aceite, vinagre, un poco de pan una pizca de comino con sal, triturar y servir muy frío.

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Coca mal hecha

Se suben las claras a punto de nieve se mezclan con el azúcar, se añade la leche, el aceite y las yemas se trabajan todo, se pone la gaseosa o levadura y la harina espolvorear con el azúcar y meter … Sigue leyendo

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La xertolina

Una ensalada especial: Rúcula, menta, melocotón o manzana, parmesano, Módena aceite, sal pimienta y pasas.

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