Archivo de la categoría: Personal

Ensalada presa tangerina. Custodiada de voladores

Su denominación deriva de su forma de decorarla proviene de un plato muy tipio de países árabes, concretamente de Marruecos. Se compone de una variedad de lechugas de hojas, cogollos, endivias, coles, espinacas, rúcula, canónigos, etc. Se mezclan y se … Sigue leyendo

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Lomo a la española

Costumbre era cuando llegaba la “pascua militar”, en las familias de raigambre milicia, celebrarla con alguna comida decorada con la bandera del país. Describiere alguna receta transmitida y que en este día de reyes volví a cocinar.

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Feliz vuelo 2016

No siempre las palabras coinciden con los sentimientos. Cuando llega la Navidad parece que rebusquemos en nuestro interior, esas palabras que para muchas personas les cuesta mucho decir. Hablar desde el corazón no impide hablar desde la razón, tenemos que … Sigue leyendo

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