Archivo de la categoría: Gastronomía

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En los pasados días , pudimos disfrutar de un clásico en la gastronomía madrileña en el barrio de Chueca, con más de diez años de vida te siguen sorprendiendo sus cambios de cartas y su buena restauración. Hablamos de SAMA … Sigue leyendo

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Iniciándome en la gastronomía El palacio de los Duques. C/ Angustias 2 Uclés. Cuenca.

Quien sepa de mí y mi genealogía, sabrá mi vinculación histórica, con dicha localidad. Por ello es normal que aun habiendo pasado más de cuatro siglos mantenga esos hábitos de visitar tierras y lugares vinculados, con los que vivieron antes … Sigue leyendo

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Iniciándome en la gastronomía Tapería “El Palé”

En pleno barrio de Chueca, en San Marcos 28, abrió esta semana una tapería y restaurante, con una decoración de palés y bombillas, dos ambientes mejor dicho tres. Tapas, de una amplia variedad, reducciones, elementos contrapuestos, una infinidad de tapas. … Sigue leyendo

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